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[中菜] 肉末豆腐蛋羹

肉末豆腐蛋羹

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肉末豆腐蛋羹
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材料:(一人量)
  F3 U: D, s- D☆夜玥論壇×§嫩豆腐     半盒6 @7 R7 }' N# Y9 C0 s+ i3 {) Q. _
雞蛋       一只
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2、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中,此時豆腐塊在下部,不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或扣一個盤子 (使水蒸氣不要滴落到碗中,形容蜂窩狀),隔水蒸約10—15分鐘,使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢 出即可取出。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 m9 w% L2 L9 C: H8 a
3、肉末用生抽、生粉抓均,入油鍋爆香蔥后翻炒,調入少許美極鮮醬油或生抽,淋少量清水,炒熟盛出。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 p7 V  @# r! B6 e5 U
4、將炒好的肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可。

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