牛肉炒牛蒡

【材　料】
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牛五花薄片肉  50公克
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: v8 ?  j# D9 x* l' {+ v) K6 P☆夜玥論壇ק薑  15公克
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白芝麻  適量www.ds-hk.net( C  v8 V4 I3 r0 B; b

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醬油  20㏄
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砂糖  10公克# U& j4 K( Y7 R. S9 A6 E# w/ A- D- W

' p0 M8 u; t0 D& N! l. \* `www.ds-hk.net酒  20㏄
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水  60公克
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7 l7 J" ?- m. W6 D" r' l; |1 owww.ds-hk.net1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。
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2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。
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* N5 `% R/ _5 D' x" h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。www.ds-hk.net) l  `5 w* V/ w

, V* Z+ l$ [. D( ^& ?- k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。