青瓜椰子凍湯
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材料
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做法☆夜玥論壇ק+ K2 s; ^! `) ]5 O
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
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2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
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3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
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貼士
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