[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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材料︰www.ds-hk.net! ]# t7 W1 R( y8 e

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' y' Q8 r1 X7 z0 {2 V1 `+ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源無鹽牛油    70克 ☆夜玥論壇ק. I; X3 b2 H6 f* c3 j; {. b& h
oreo餅    140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~0 l8 e- ?; X+ W5 w/ q
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芝士糊材料︰
% v( s3 w1 Q( ?2 N☆夜玥論壇ק忌廉芝士   400克
% D8 K* a! k9 I; e5 y糖    60克及30克 6 Z5 P1 z+ s0 {, g9 f; g. y) {7 A
魚膠片       4片 # U" B7 e+ d1 {
水         4茶匙 $ E% J& i9 D5 @
蛋           2隻 www.ds-hk.net; G; x2 z7 ]- K
淡忌廉  200克 及90克
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Rum酒       少許
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: j. y2 W: K) qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源朱古力    少許
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. i1 S6 K" }- M8 twww.ds-hk.net製作過程
* E8 n! l$ |  S- I' E/ _3 q; U☆夜玥論壇ק1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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! _- \3 B$ u5 {3 @: ]6 i3 ?" E☆夜玥論壇ק4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y: C% g# y/ `/ ?
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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' i3 x/ m% C( O" Y' l0 _☆夜玥論壇ק6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內 * ]8 Y$ ?- [$ t( U9 v  h9 R, d
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。 ☆夜玥論壇ק- B5 g1 h" a; e9 L( ^1 z+ H2 E6 W

- L4 ?- H# o) {  s& V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。☆夜玥論壇ק) D# Q1 }  _$ @8 h0 V% K# q/ _! D
  
' P& w& u$ J5 b) j3 f* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。