免焗蛋糕

想

初級天使長

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等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

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1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕

材料：(1磅)
黑朱古力120克  W  T: k$ c2 r' q# K$ x+ U
蛋黃24克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ D' F) d; z5 M  D" C
淡忌廉140克
全蛋22克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y& v, |2 s' `  ?7 M- o' J- X0 W
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋www.ds-hk.net8 {2 [2 g: {" d2 U1 Y& V
糖30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _0 o/ d1 C; B
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~4 m2 n9 W0 _4 B/ L3 g( [2 w4 V; Z
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做法：☆夜玥論壇×§6 E* v1 R0 \% x) F
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N% U( _9 x; \
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）www.ds-hk.net; _4 S" o0 g* _6 `- l; H
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。3 H: S3 ^2 A& b6 Z# W3 H: q
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕

材料：
淡忌廉200mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G9 V4 E& Y  J
士多啤梨容200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s! @4 t- Q% [% I. j7 S, S
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^+ n* u: r# o1 a$ w) g

做法：www.ds-hk.net# [# ?  L' _' w0 A  N5 A7 ~$ {4 m
1. 先將所有材料量磅；www.ds-hk.net  Z. V, H$ x  q' G7 ^
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；8 ~% o" e7 v7 g+ c
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: a+ x1 u  H/ |
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芒果芝士蛋糕一
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餅底材料 :
消化餅150gwww.ds-hk.net1 t9 F# f0 Y# ^; H4 b& A
牛油(溶化)60g 餡材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `& }( {- y" ~/ [3 p; ~
芒果(大) 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J0 I; o. Q( L6 q
蛋 1隻www.ds-hk.net% S: }& h3 P5 t
忌廉芝士 250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p6 A( J' [; ^0 U( ^
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙☆夜玥論壇×§  t3 u; h) P7 [
糖 60g" U% \7 V( n; r( }/ X  L9 m
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~+ b( F; c8 n3 l
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙  i% ], y2 s: D5 Q3 }5 f& k
滾水半杯

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }7 A1 i/ L6 r; u
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；☆夜玥論壇×§6 m; t9 d: x. N2 I/ p' t, {
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S- R7 b9 e3 r# c. b4 }
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；www.ds-hk.net$ S" W' }* v0 J* }9 G
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" o/ X2 e# X9 G$ U1 D! P/ f, v3 W
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^) v. A; v+ l2 a6 N* r
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {6 p* C, s+ h( u. J, ?- x
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芒果芝士蛋糕二

材料：（22cm圓模）

清蛋糕1個www.ds-hk.net5 m% p; l' K# t" K/ [4 [
砂糖50克☆夜玥論壇×§+ `4 y" Y; N- Z* D
芒果3大個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g8 E9 }. z! J6 F7 b: U- o' X, u
熱水1/2杯
忌廉芝士250克www.ds-hk.net- |# [3 b# a: M4 j8 ]9 n( R# v. R. L! B
淡忌廉200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G( U/ U6 H: ^; n  g) X) C+ z
芒果jelly粉一盒" F5 [- [% R8 s+ @
魚膠粉1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* F% K0 N5 b+ x, r
☆夜玥論壇×§) j0 s, J& o7 o; ]. j" N
做法：

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；$ W. d# {, k& {7 T
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p) a/ t( B( Q3 Q7 \
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檸香芝士餅www.ds-hk.net8 X" s# e: ~4 s% H8 _
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材料：
忌廉芝士250g☆夜玥論壇×§1 R  x5 l5 I" d$ }/ X( s/ s
忌廉220g☆夜玥論壇×§. T  g4 o0 D% F! o
魚膠粉3茶匙☆夜玥論壇×§7 D7 K& _: y. A3 a- e1 m( k/ S
水3湯匙
雞蛋1隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \! K  e9 D9 n! o0 l
糖80克
檸檬汁5茶匙
消化餅140gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t$ y" J& P  [* v: K3 j; [2 \1 Q
牛油溶液60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `5 G$ G! o/ Z  E9 w- R

做法：www.ds-hk.net& @" }2 J# N3 e5 C: Z& }. q5 d, N" ?7 H
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。www.ds-hk.net+ y6 [* z- k9 e' J- t) g
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n, b3 b$ n( P9 F) z) L# [
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k4 y# [# S" N$ c1 {
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。www.ds-hk.net2 \6 }4 Q) e2 ?7 n( R
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U9 b3 t/ A; V
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克
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魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片☆夜玥論壇×§& E# p7 H3 z$ s; k- c; z
椰果肉 30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# |( _2 v- o! [& [

做法：www.ds-hk.net" N. o: ?3 X4 g# n$ k; n1 n
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D& r2 }+ `2 g5 ^' f
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。
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貼士
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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