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[中菜] 可樂雞翼 三個方法

可樂雞翼 三個方法

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可樂雞翼一www.ds-hk.net# t4 G: \# j: n3 s& T" q
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材料:(4人份)
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5 k9 m8 m! m9 O5 W, X" p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8隻雞翅0 E: m8 ~( |! S8 g8 I! j: `# x" D2 U

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( L( |/ w7 O& q2 Q+ h1/4杯醬油
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0 Q- P3 V+ m  V3 X3 k4 Gwww.ds-hk.net檸檬皮絲少許, d9 r% Y3 r0 @+ K
   
9 G# Z, J  y2 i5 m; T作法:
9 {" `1 Q& W+ |; X5 u" W6 h8 v& b' [1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。☆夜玥論壇×§1 B: N7 M% t  S5 w3 S: O5 j
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。☆夜玥論壇×§: X" \0 U5 c1 p6 x- U; z3 }3 c6 g
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t6 S9 n, K- x
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
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這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 d  y' H' D* ^
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。8 M5 R, L* ~+ `& |( q1 a) x! q6 N
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
# p! Q7 E) w: Y+ Z/ H! W9 t, c) ?人工甘味劑,遇熱後會變苦。
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做法:2 _# I* F% H- ?, i  z  L7 {, K  U
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。☆夜玥論壇×§& O  D4 E- P0 O- ^. ^
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
. i; D, ?& |5 T4 T! _3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P- T6 `3 t9 z4 m+ s6 E  N5 {& H
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生薑一片www.ds-hk.net' v4 @: @7 E' Q7 V  U. m
蔥段少許
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1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟☆夜玥論壇×§% z' R  \6 ?1 e# |0 R# X
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
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4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯+ t7 ]+ u/ T0 E: z
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。

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