[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

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可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]) \+ |7 Z( {3 G# K% t/ c2 U
　 ☆夜玥論壇×§9 ]$ Y9 Q% f9 {& L
材料：（4人份）www.ds-hk.net  {: Q" v) R$ o: F. d* z# |

8隻雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `* B$ ?5 g3 M( m
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1杯可樂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H5 S* s% R+ y8 U) O& w3 }

1/4杯醬油

1大匙糖☆夜玥論壇×§% h1 }6 _4 p% L3 E* W. D5 T

蔥2根切段
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檸檬皮絲少許☆夜玥論壇×§- x, V" k' g3 G
　
作法：1 p2 }5 H1 `' n8 ]( _
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y3 i4 p8 Q. R9 U
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

小貼士：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r8 z  @+ g- d4 ]8 @( X
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含
人工甘味劑，遇熱後會變苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j# ^7 M& Y( \7 ?) x4 V

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可樂雞翼二
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☆夜玥論壇×§5 q( A! K/ D/ n) Z
雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）' T0 K, {2 R# K) u9 ~; ~* n: _
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檸檬2片& O9 z: Y9 o$ W) o$ m
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蒜頭1粒
調味：
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鹽1茶匙

老抽1茶匙www.ds-hk.net2 E' W( r6 T0 [" o7 N

　
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做法：☆夜玥論壇×§4 Z( ?; \, k6 a3 i( X6 ~6 m
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§6 R7 O8 O  v6 k! j4 }0 L' d3 S
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材料：
餘翼十隻
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生薑一片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 d( t. }3 Z: j
蔥段少許
　　　
做法：☆夜玥論壇×§/ z6 `$ b: w0 F
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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