竹葉雞翼
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竹葉雞翼
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西蒜一棵
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竹葉青酒三湯匙
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糖一茶匙
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. U& _& I' |, }0 X9 pwww.ds-hk.net2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(只需11鐘) 6 `0 u+ m" y$ i* o( o
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(只需15分鐘) www.ds-hk.net5 _$ U- `1 M$ a, `1 }
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪柜拿出•並用蒜葉、蒜莖伴碟。(只需1分鐘〕