[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

( U' t( H( v- n. d+ p2 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- X, @$ D/ ^0 _+ G$ T4 ]3 ~3 F☆夜玥論壇ק材料：! ]8 S0 ^5 B: a% s+ [* \
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
9 o: T5 |6 f3 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ }( P" m% l& K5 x9 n+ {
C：冷凍鮮藍莓約50克。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L" [# N4 @; N8 E; @# O
準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
. ^8 H$ x$ f( Owww.ds-hk.net做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
1 n0 t3 _1 ?& B5 z8 j, Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
4 A# J4 e5 N% Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。
" M* Y, j' w0 y6 g3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
/ a7 c! P% m) L1 B( Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
& `# ]3 ~7 `4 u# O  R& r      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
! _( Q4 L, Y2 W' vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。3 t4 L& r; V0 x  @$ @; F9 C2 g
      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。www.ds-hk.net4 c$ \& v; E# S+ U' x* P) S* i2 s
蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托