[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v  q2 O5 [, t
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e  k8 M( o* U4 o' S: O$ }
材料：
, n3 x" C8 Y5 N) U3 t8 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
& Z* M" \6 p, H6 W+ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ~: o0 e1 G- c. _
C：冷凍鮮藍莓約50克。( D8 R: u8 L4 [) x0 ]
準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V- o) |6 V8 F9 g5 f1 G4 I$ O
做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
' m) b1 A4 G( ewww.ds-hk.net      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
% V5 n( k2 e. }3 e6 z( m: T, c6 s4 b/ nwww.ds-hk.net      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。( B- G* S0 p% G, a' S1 s" V
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
; G+ X9 f& T3 y3 h2 D" j$ {4 B      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S0 M" G% i+ y
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
' t9 }! I' z( l9 X5 Z- K8 A9 F$ X      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m# n' h5 O$ g
      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
/ g9 Z" O) s7 M6 B9 ?+ G0 M蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托