銀耳蓮子
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食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克
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做法:www.ds-hk.net+ x( L+ w. {% y; O' [3 Q
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5 v, n# M. r; B2 v5 ~6 Nwww.ds-hk.net2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。1 H( Z- K! V3 w4 Y" V& t" D0 y
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# x. S, @# p- L( O6 fwww.ds-hk.net 浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H1 a- s t7 ^( z+ L
(若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {& e5 ~1 h* X
F' g; r1 o2 S2 Z) U- G. rwww.ds-hk.net5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，
- w( n' Y! K- \6 T4 N 按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。
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◎一般糖水作法:☆夜玥論壇ק9 u( ^0 p" t# w& z* e1 j, @' ?
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。☆夜玥論壇ק h, C# Y: k4 [7 Z: P( i0 M4 |
此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。* }3 w; d3 \, C$ ~+ F4 ?8 u
若冬瓜糖水比例同上，冬瓜糖入鍋以中大火煮至滾後，需轉小火再慢煮約15分鐘即可。
