[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)
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# b5 {( N, P/ V2 J5 swww.ds-hk.net調味料:米酒少許、鹽適量
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做法:☆夜玥論壇ק! C5 y5 \+ a% o# S

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2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。
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8 C- r! o; g- P- E- l: R9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 L3 R3 [# H& X4 Q7 B" u4 J3 n0 _
   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。