蔥油雞
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食材:雞腿1支、蔥適量、薑適量6 v: e; e* w# g* ]; r9 ^2 s
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1.雞腿放入滾水中，並加鹽與雞粉調味，以小火煮約30分鐘至熟，盛起放涼後切塊。
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1 Y5 z# K/ x* j% l- G) Q, a2.將切好的雞塊裝盤。
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3.取蔥與薑切成細絲。☆夜玥論壇ק3 n6 J# V: p0 U5 A1 o4 @3 U: m
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4.把薑絲、蔥絲擺在雞肉上。
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5.取適量油與香油倒入鍋裡加熱，再將熱油澆淋在蔥絲與薑絲即可完成。
