[中菜] 麻油蛋酒

(2人份)
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食材:雞蛋2個、老薑1塊、桂圓肉30g、枸杞少許☆夜玥論壇ק4 [' d; E  P9 W& k* h6 M& d
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調味料:鹽1小匙、麻油1匙、米酒500c.c.
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做法:www.ds-hk.net+ A+ s1 l8 j/ i% ?# j
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1.熱鍋，放入1匙油，打蛋入鍋煎至半熟荷包蛋，起鍋備用。( N5 P' O# T) T# J9 u
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2.薑洗淨，切片。熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香。www.ds-hk.net9 m8 s, i$ l1 n$ Z, u7 s

0 ?5 E( \4 ~9 ?  Q6 T- Twww.ds-hk.net3.加入米酒煮開後，放荷包蛋、桂圓肉等亨煮至湯滾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W) s1 E- ?# G+ t0 U+ D7 {' k7 {
  (不喜歡酒味太重者，可以用一半水代替酒。)www.ds-hk.net" j5 N. e0 [' B- i" h  _
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4.起鍋後，在撒上少許枸杞即可。☆夜玥論壇ק  r9 Q" l" l4 [- n& N1 K
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◎另外「夏天」要吃這道料理，建議不要加桂圓，可避免過於燥熱。