麻油蛋酒
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(2人份)
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食材:雞蛋2個、老薑1塊、桂圓肉30g、枸杞少許☆夜玥論壇×§4 [' d; E P9 W& k* h6 M& d
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調味料:鹽1小匙、麻油1匙、米酒500c.c.
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做法:www.ds-hk.net+ A+ s1 l8 j/ i% ?# j
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1.熱鍋,放入1匙油,打蛋入鍋煎至半熟荷包蛋,起鍋備用。( N5 P' O# T) T# J9 u
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2.薑洗淨,切片。熱鍋,倒入麻油,放入薑片爆香。www.ds-hk.net9 m8 s, i$ l1 n$ Z, u7 s
0 ?5 E( \4 ~9 ? Q6 T- Twww.ds-hk.net3.加入米酒煮開後,放荷包蛋、桂圓肉等亨煮至湯滾。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 W) s1 E- ?# G+ t0 U+ D7 {' k7 {
(不喜歡酒味太重者,可以用一半水代替酒。)www.ds-hk.net" j5 N. e0 [' B- i" h _
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4.起鍋後,在撒上少許枸杞即可。☆夜玥論壇×§ r9 Q" l" l4 [- n& N1 K
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◎另外「夏天」要吃這道料理,建議不要加桂圓,可避免過於燥熱。