[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)☆夜玥論壇ק' p' B" G; U$ m8 ~# E- F  b
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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克☆夜玥論壇ק* T! Q( `6 [8 V5 H" I9 y0 U

6 \% c$ C" x% @, b( k5 h1 ?9 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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. z5 v3 ?  x5 \8 B9 Q: |' Q☆夜玥論壇ק1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，
, z& u' j( g: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G2 E1 i3 D: }3 Y+ a' p
   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' c, H/ V6 p5 i3 Z! e& c+ t

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   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，
3 ]' s7 \- Q6 W☆夜玥論壇ק   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。
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3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ f' S4 k9 u5 r
   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。☆夜玥論壇ק) M3 `% q6 ?; ]  k

0 s" y" v/ D# J5 o. g  G- @, H☆夜玥論壇ק4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O4 z) t: M/ ]/ l% Q) B; g
   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，) T/ d7 b8 \$ ^. C
   口感更Q。2 ~8 c' P5 O+ {6 V% `% m
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5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \# U% y- O0 L+ c# _
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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。☆夜玥論壇ק  W0 B; M9 k" A, S8 \% K! y- T

: m) j3 C" h! X☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]