[中菜] 黃金餃子皮水果沙拉

(2人份)
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. h* k5 d4 X, O  iwww.ds-hk.net食材:餃子皮4張、蘋果1/3個、奇異果1/2個、鳳梨1小塊、市售優格1小罐(各種口味皆可)、麵粉1大匙
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# Z" @6 b& M: N  r5 ?* |8 r1.將餃子皮表面一一均勻抹上麵粉備用。
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; F& a& v( j- P☆夜玥論壇ק2.熱油鍋，待油溫約攝氏120度時，放入餃子皮，轉中小火，. W% J: r  y# p8 A0 W1 k7 v+ R
   慢火炸至金黃撈起，瀝乾油備用。
6 @$ H* ^( z  z# x, E: p$ I   (過程中，餃子皮會不斷有如泡泡般隆起，因此要不斷用筷子將表面泡泡戳破，
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! H! \$ h1 P% Y% i; @3.奇異果、蘋果去皮，洗乾淨，與鳳梨均切成細丁。
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4.水果丁放入沙拉碗中，倒入優格拌勻。
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# H6 Z3 C- X) W/ z) L( n0 z1 jwww.ds-hk.net5.拌勻的水果丁放置於炸好的餃子皮上即可。
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