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[中菜] 鹽焗雞腿

鹽焗雞腿

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: q: Y+ [8 d% S3 |" b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:帶骨雞腿1隻
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調味料:鹽適量、紅蔥油或香油少許www.ds-hk.net" T1 W/ O( c  h' M7 _# V4 Y3 Z8 ?
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做法:- t6 [' y) T1 U* C2 U2 _: q8 n

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2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。
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3.雞腿放涼後,再放入冷凍庫約1小時。
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4.將雞腿切成較大的塊狀,易於等一下用鹽水淹泡。
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5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽,兌上1000c.c.的冷開水比例調製。www.ds-hk.net1 t( ^8 P4 L/ M& F, |! T7 Z

1 u  Z( L% `, w* n, l( I  C' v6 G* ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中,冷藏浸泡6小時。
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7.最後將雞腿切成適口大小,上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。

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