醋溜鯛魚片〔已檢〕
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食材:鯛魚片4大片、135克的鳳梨罐頭半罐、洋蔥半顆、紅椒1顆、蔥段少許、薑片少許、蒜末少許、太白粉少許、新鮮檸檬汁1大匙
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調味料:米酒1大匙、泰式酸甜醬2大匙、細冰糖少許、胡椒粉少許、鹽少許
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做法:
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1.鯛魚片洗淨後,加入米酒鹽醃製20分鐘後,鯛魚片兩面沾裹太白粉。( e' M5 ~, U- ?; O6 B; x0 q* w
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2.洋蔥切片,紅椒去籽切片。www.ds-hk.net9 V3 z# ~, {( \3 |/ r) u/ V
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7 D9 C3 V6 o/ }0 g6 q! Ywww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i; ~+ T4 D1 q
4.蔥段、薑片、蒜末先下鍋中火爆香,再加入洋蔥、紅椒、罐頭鳳梨拌炒。
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& U! h( D' O1 D+ G$ bwww.ds-hk.net5.接著加入泰式酸甜醬、檸檬汁、細冰糖、胡椒粉及半碗水炒香。
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3 a7 q9 [& q& G3 T6.最後加進已煎好的鯛魚片拌炒,讓魚片完全吸收醬汁就完成了。
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