[中菜] 醋溜鯛魚片〔已檢〕

(3~4人份)
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食材:鯛魚片4大片、135克的鳳梨罐頭半罐、洋蔥半顆、紅椒1顆、蔥段少許、薑片少許、蒜末少許、太白粉少許、新鮮檸檬汁1大匙☆夜玥論壇ק5 A/ g  a7 G6 b/ b$ j$ W* X3 q# R
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調味料:米酒1大匙、泰式酸甜醬2大匙、細冰糖少許、胡椒粉少許、鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ~5 `9 G  K( U1 t% }7 |  |
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做法:
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1.鯛魚片洗淨後，加入米酒鹽醃製20分鐘後，鯛魚片兩面沾裹太白粉。# E$ |1 O1 J: b" j" g( [; t$ R
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2.洋蔥切片，紅椒去籽切片。7 [* _. Y) z: v4 h4 E3 O

7 I9 n) E8 x. J5 T3 ~6 D  k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起油鍋，以小火香煎鯛魚片，魚肉由紅轉白後，翻面再煎熟，然後取出備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 o( L" \8 _" r* {
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4.蔥段、薑片、蒜末先下鍋中火爆香，再加入洋蔥、紅椒、罐頭鳳梨拌炒。# Z, l3 e' A+ ?/ b( |& \3 _
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5.接著加入泰式酸甜醬、檸檬汁、細冰糖、胡椒粉及半碗水炒香。
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6.最後加進已煎好的鯛魚片拌炒，讓魚片完全吸收醬汁就完成了。
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