[中菜] 嗆鍋腰片

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豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克
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- i9 w6 e/ P$ W$ U8 a4 M調味料：
, X8 T  m% o& q+ nwww.ds-hk.net油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、+ G7 ^. x2 A  G5 Z8 b
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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& `$ Z; Q1 _- k1 x5 `& |/ [☆夜玥論壇ק醃料：
8 D4 q/ f' V$ e  P; Y& ~5 J. cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙www.ds-hk.net/ Q4 e% \: o' Y0 f6 W' \7 B" ]
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做法：
8 y3 _% D& ?' {0 r$ @8 d☆夜玥論壇ק1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。☆夜玥論壇ק* ]' Q4 b/ e" \' s4 A8 n

9 U* F" T, R9 W' a7 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，
) q: N( X. `) o; o9 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。
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4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴
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