[中菜] 嗆鍋腰片

食材：
, s  _5 }, y; F/ R( l: A. x豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克
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調味料：
+ j6 B4 E3 U2 B, ~0 Q☆夜玥論壇ק油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B" W8 I' M9 D
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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醃料：- V" Q" Y2 U0 t! H$ d6 {" h
鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]/ m1 Y# \$ [/ D

" F& K5 A, Z' ~! ^8 I做法：www.ds-hk.net1 ^* w1 V2 @' B/ S+ h
1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。
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, h1 I! T- H+ Q. K0 D. ?( k* Q  j☆夜玥論壇ק2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 {1 ?; p7 j9 G- _4 U/ x" l
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，
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  c& d7 S8 P$ }& ^4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴
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