[小食] 菠蘿麵包

約做8個
6 `1 _+ C$ R/ M. _! H. ]5 C  {; K" va.湯種麵糊
$ m0 {9 ]8 A% E9 O, r/ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! j5 ~; B8 a# L) ^; d8 I
冷水250cc,高筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K+ b2 @9 `) ]' T" ^3 M) S0 J

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2 j( j. O1 ?7 R☆夜玥論壇ק1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻
  I% w& `* n3 u0 L9 T2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到0 g) v: P" j7 Y/ c
    開始呈現出漩渦狀麵糊就關火; N1 r6 D3 }5 L) a6 Z! F
3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q1 D  y. a+ q; K! E. C5 {
4.放涼後放冰箱可以冷藏3天
; E! x, f( L) ]$ I4 l* A2 L☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק/ @2 f  l0 |; l, g$ q9 Z
b.菠蘿外皮
# \) ?7 h: \% W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:
! D( F) Z, X3 ?% @: _( c( @無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: `4 i& O/ J, Y( j" v
(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)
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& S. `) r! r; Z: a6 Y$ y4 y☆夜玥論壇ק步驟:
% U8 c/ s0 p) f+ T1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半
( U' w% m. D% ?/ i- M9 z# ~* L: ]www.ds-hk.net2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度
* c7 V/ A- B/ {  n, t3 d" L& f% ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻
9 Q/ c5 s+ q- Q* l. ^0 S! m1 L& d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b4 @1 I# ^, z- j
5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時☆夜玥論壇ק( ]/ E1 ?, Y2 @  S
6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓☆夜玥論壇ק! F' X) {+ ^% r  e% A. m

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材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t% L4 a7 z, {  _' q
湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,www.ds-hk.net/ R, r+ u: m' b
雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~0 ]4 Y% J' [  `" U

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1 c  s7 q5 [  \4 ?( q7 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入7 Q& q* j. l& z1 v: s) F; j
     配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘
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" c% t% Q  K6 y  k2 n( q  w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק  q+ \4 c0 Y8 X6 {) N
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ @6 Y4 r. x! e. E
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團
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2.將奶油加入繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口
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3.噴一些水蓋上擰乾的濕布發酵1-1.5小時至2倍大.www.ds-hk.net  n+ K7 F7 d" F& F2 u1 Q- Q! O
   (冬天天氣冷,可以將準備發酵的麵團放進微波爐中,裡面再放一杯熱水,
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4.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)
8 C/ r2 R9 t. T% }4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.菠蘿外皮從冰箱拿出來,分成8等份(每個約30g),桌上灑低筋麵粉避最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V/ W) v; e$ ~; x1 p# ^
   免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H3 n# j; L- c+ l
   覺得沾粘馬上灑低筋麵粉)www.ds-hk.net; a9 y) s9 V/ S! |  r
6.將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團(大小要能完整包住麵團). D% `  f+ L& X. n2 i+ [  U5 h
7.用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 j9 R( \: r# V9 A1 ?
8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘! ^7 {, o* w; x* u, z' p
   (天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* i: Z4 s9 d9 U7 X7 j4 L+ n; L5 `, P
9.發酵好前10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,烤箱打開預熱至170度c
  l# Z/ f, r: f" i5 C☆夜玥論壇ק10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液
/ V2 M8 W+ _- v9 c& _* ?  a8 nwww.ds-hk.net11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |( ^+ F: Q5 @' H' u- C+ x
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