[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

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9 _; z% {0 P: i" U/ n' v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g☆夜玥論壇ק( x! B  Q+ [: N* G" N, [2 S( ?& z# n, ]
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做法:www.ds-hk.net* [0 n. b1 p+ j, H0 w9 ^% @( P
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。☆夜玥論壇ק2 ]& \1 y: c8 G- q2 t$ ?9 [

& P& N3 L- S  _www.ds-hk.net2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。
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5 g/ j6 d9 i) @; s* h6 D+ t4.吉利丁片泡150g冷水，約30秒至變軟，撈起備用。☆夜玥論壇ק% T# D0 i# u2 w* v

4 N9 L, U8 p7 b; J" y7 k( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.抹茶粉加300g水及白糖50g，開小火煮2分鐘，再放入吉利丁攪拌勻。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。
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7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。☆夜玥論壇ק7 b2 i+ l! k* D& ~" F3 t4 z
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]