洋風薯仔甜餅
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材料
8 d9 q# e) h! b; swww.ds-hk.net薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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做法www.ds-hk.net* O8 ?/ z/ B5 G3 H# v7 Z' Z6 _5 h
1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。
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4 z3 G, L( f" L& P y2 O☆夜玥論壇ק2 g9 Z4 y1 a/ V. [+ Z! d1 S7 J0 I4 N
2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。
6 M4 I- v+ S& X5 }) ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。
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& ]) c; a8 n0 m, u1 B☆夜玥論壇ק3.將紅豆茸搓成丸子，備用。☆夜玥論壇ק7 m7 `0 z% ?$ m* v0 a6 B* Z% S2 C
5 }. h* h" B' Pwww.ds-hk.net4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。
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5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。☆夜玥論壇ק0 k/ e% p5 l# Y7 x: H& B+ M) l
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。
