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[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

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材料:茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q3 v% {) M* D- Q
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輔料:紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。
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1、茄子先用冷水浸半小時,如此成品後的茄子才會保持原先的紫色,不會發黑;
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1 [- i3 _6 E4 E" n# X☆夜玥論壇×§2、隔干茄子的水分,切塊,用滾油炸片刻(約1-2分鐘)後盛起; www.ds-hk.net1 z/ J4 `8 L) }+ `; N" K* @/ \9 ^

, u6 T/ `# }) v3、洋蔥切塊,芫荽切碎,番茄切塊,燒熱油,炒香料至香味溢出;
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; M$ e( t. J) c& ^& {www.ds-hk.net4、放入調味料煮沸;
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% f1 _. D' [3 p/ j$ C$ B9 T( a1 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、茄子回鍋拌勻,加入番茄煮2-3分鐘,隨即加入芫荽拌勻上碟,最後淋上芝麻即可。
. y: W$ ~/ B* H) R0 C4 i: ^" x6 R1 A
! v$ @0 U/ ~: V3 `口感:同樣是以酸甜辣為底味,細細品嚐卻稍有變化,這也正是東南亞菜的特別之處,永遠會帶給人驚喜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ q7 Z/ }0 l# s# B$ A6 Z

  m# h% }& K" h  f☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]

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