燒烤牛肉串
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材料
% t3 v5 _1 m1 c2 G- m Ewww.ds-hk.net牛脊肉(切粒)250克、獅子唐辛子( Shishito Peppers)12隻、黑椒/鹽各適量、水1湯匙、牛油2克www.ds-hk.net$ v2 q7 L4 T# ~
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做法
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8 {* J7 S- h1 ~/ ^8 G8 o/ q# Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.坑紋鑊徹底燒熱,下少許油掃勻,放上牛肉串,以大火煎至發出香味,翻轉再煎另一面,直到肉轉色,稍收細火再煎一會。
3 A+ S; A. t- e' e2 m% j☆夜玥論壇×§3.將肉串取出後,放碟上靜置約5分鐘,把煎肉時剩下的肉汁倒入小鍋中,加牛油和水煮滾至變稠身,伴肉串同上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i& Q# f; f. X' I3 L
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貼士:剛煎好的牛肉一上碟仍會滲血水,宜靜置一會,讓肉水滲出,並讓餘溫把內心加熱,更能保留肉汁。