[中菜] 北京熏茶素鵝

材料☆夜玥論壇ק: N4 W( I7 e  x) w2 w4 l  ?, }
甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n6 `. i4 i& W: H

" {- W) q/ K4 T7 P熏料：砂糖100克、香片茶葉200克、水100毫升www.ds-hk.net8 B3 {5 ]6 s/ ?2 M4 J$ d

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1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。☆夜玥論壇ק0 I: D- [. i4 @; M/ l: u$ q
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2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。
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4.將腐皮浸凍水至略軟，瀝乾。☆夜玥論壇ק  U4 [; ]9 P3 \* I- @$ X: o' R* T

% W  s$ P3 d0 r. m0 x, z! Lwww.ds-hk.net5.將腐皮攤開放上（3），包好並捲成長條狀成素鵝卷。☆夜玥論壇ק( L6 J1 p7 x2 _% H2 G% H
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6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o) a! ]2 ]  Y/ Q& _/ T

9 Y9 D' P$ O0 D小貼士
9 t4 n6 n$ U3 I* y8 n; b% Fwww.ds-hk.net用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。