[中菜] 北京熏茶素鵝

材料
& q# |; J9 Y" Q( Z' z- a+ v☆夜玥論壇ק甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _# i. K- m! _" S1 U: f2 u5 @& _

5 O, p, {) Q1 N. a9 _5 C3 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熏料：砂糖100克、香片茶葉200克、水100毫升www.ds-hk.net& [9 ]1 i7 _3 `8 ~! E  t
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做法www.ds-hk.net: M& x; o+ [) ^! H- u  [% a
1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Q+ b2 |$ d, ?$ e- s2 i" ?" f, _
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2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。
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( L) M; g( _2 |' @. e; @' Pwww.ds-hk.net3.燒熱鑊，以薑絲起鑊，加紹興酒、生抽、老抽、砂糖、西芹、甘笋、冬菇、上海腐皮，炒至乾身後加麻油，盛起備用。/ P- |, p; S8 Q$ X

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5.將腐皮攤開放上（3），包好並捲成長條狀成素鵝卷。; c3 x5 [, J1 X3 S- D4 ~

/ U* ?8 W5 U3 F  L9 e& k7 Xwww.ds-hk.net6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。
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小貼士
5 R; R+ v- ]& w. p2 q" `6 D+ wwww.ds-hk.net用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。