[中菜] 酥炸茄餅

材料：
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蝦漿150公克
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5 x  N* m" ~$ c; a8 B2 q2 V- m☆夜玥論壇ק辣椒5公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Y1 q( ]$ I: Y: @" o8 ~) h* e3 ?
香菜5公克
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# c7 u! J" n2 _( ?- }; `1 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：; S. ]; W) m7 ^
甘醇醬油1小匙
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/ Z1 E- a* m* z% ~www.ds-hk.net米酒1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d( m5 h# C, W& D7 _3 O
太白粉少許
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b5 q2 R2 U0 s2 y1 v* c7 U$ X0 u8 ^
1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。
6 b6 ]6 w: A8 v2 M& W5 y( Z2 l; j☆夜玥論壇ק2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。www.ds-hk.net) P% m  h. |% H3 }- u
3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。
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5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。