[甜品] 香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕(6吋餅模份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w! A! `) L, Q* F
餅底材料:
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( E: x. W' ]5 ?$ \+ w不想用海綿蛋糕可用餅乾碎做餅底bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y6 H( z; `/ Y4 [, s. K
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消化餅餅底:
0 T; [) I$ C4 f5 Hwww.ds-hk.net消化餅 6塊(把消化餅放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! C6 p# y$ y- O" w
牛油 30g (把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)4 j- @- @. e4 h6 Q1 U
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芝士餡材料:# j( n3 M" `) l9 v8 r  h5 L
香芋粉 20g
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忌廉芝士 140g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 w5 O- G) u8 @& l# k
砂糖 35gwww.ds-hk.net7 U, D" @+ v5 z9 c# ?) f0 s* \
香芋(煮熟切粒) 100g
' e5 B2 G  O1 F1 k; d6 U淡忌廉 120g
' v9 u" P. X; f# p+ P( g9 Hwww.ds-hk.net魚膠粉 6gwww.ds-hk.net0 L, l- V1 z& n1 W  A4 k& U
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餅底做法:  V3 R- Z( c$ y& V" n
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.www.ds-hk.net6 D+ [7 d5 u) z+ C

, ^5 `5 @- {' @/ W芝士餡做法:
, R" G- c2 h, ]  ], C  l1.將香芋粉加入熱水拌勻,待涼.
" L7 t* w7 I2 z* |: B3 z% [4 w6 p3 z☆夜玥論壇ק2.忌廉芝士打至軟身,加入砂糖打勻,再拌入香芋水.
, t( o$ {' h# o/ `& O; H2 \www.ds-hk.net3.拌入一半香芋粒.www.ds-hk.net9 \& g# }0 p7 y0 T
4.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.www.ds-hk.net& ]3 s, F; A* a0 j5 P* C2 }
5.拿出少量芝士餡,把魚膠溶液拌入,再倒回芝士餡內拌勻.
7 n* N' y) h% J' H: n) g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把淡忌廉打起,拌入芝士餡內.- ^' w  u) L( C
7.把一半芝士餡倒入餅模內,中層放入剩下的香芋粒,再倒餘下的芝士餡,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約2小時,即可食用.
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TIPS:選用寞軟身的芋頭,口感會更鬆軟,做出的蛋糕香芋味會更濃.