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[西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排

简单又好吃的香脆鸡腿排

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【材  料】
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去骨雞腿排  2隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 e0 l5 e( |" b/ L" e
炸粉:# F* I, E1 C4 G+ q" P
低筋麵粉  1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J! b5 v) M+ U2 H5 E+ p  X
玉米粉  1杯 ☆夜玥論壇×§/ V- }6 Y4 p% @! L+ U, l
吉士粉  1/2杯 " p$ R& g( d: t' |# S- l* u1 g9 A
【調 味 料】 ☆夜玥論壇×§2 h- W+ y- [" M2 a
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蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U' H. b4 }3 Z* P+ e) i
薑  15公克
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% K" f6 ]- j) Awww.ds-hk.net鹽  1/4茶匙
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料酒  1茶匙
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾;所有炸粉混合,過篩備用。☆夜玥論壇×§- I) g: ~( v: e* b; @4 \7 ?

0 [& v5 O2 b. z# h2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞腿,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。$ D1 D, m2 @3 ^7 `3 x
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4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。

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