[日本菜] 日式炸猪排

日式炸猪排
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材料（两人份）：
+ m0 a4 _) G# f" g- R6 \☆夜玥論壇ק2块猪里肌（梅肉）
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1盘中筋面粉
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盐巴与胡椒少许
. `: L& }( @: C( @& k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區包菜丝少许
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# `3 G5 l! I3 r7 W& v6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
) l3 g) J+ d( [' u7 H* C把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j; j2 v0 X8 `8 o$ R5 m
将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^4 \9 ?7 x2 J  m- W. M/ d  f
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4 z7 N3 M! j, h% K" q5 N! swww.ds-hk.net如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。