[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
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& K' B' Q; h! k# D+ t1 j$ O7 j/ twww.ds-hk.net食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙www.ds-hk.net8 k1 m3 T2 r- [; c3 k
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調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! w; l3 P1 Q% A3 w
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。www.ds-hk.net6 b( q0 o4 l8 Z0 {, }' e
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E6 g5 Y+ q8 g

( G* o9 c' K: f$ n; R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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