酸辣鴨掌〔已檢〕
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酸辣鴨掌【郭主義】
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鴨掌300克、洋蔥絲1顆、炒熟白芝麻10克、乾辣椒15克☆夜玥論壇ק, {! N* W4 B( Q; g7 r
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辣鮮露少許、蠔油2大匙、白醋3大匙、辣油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙www.ds-hk.net6 l) s( E7 T9 I+ J0 J) { Z% A5 k
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1.鴨掌洗淨，放入滾水鍋中燙熟，撈起瀝乾備用。
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' }5 Y/ \0 F8 p2 x) @- s: zwww.ds-hk.net 2.起鍋放少許油爆香乾辣椒，放入鴨掌、蠔油、米酒、糖和少許水燒煮收汁入味。
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$ u8 h' W- p' | 3.另起一鍋加少許油，將洋蔥絲炒至香軟，盛置於盤底。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O# u2 C: a$ ~" Y# y/ l9 W8 ?
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4.燒煮好的鴨掌關火，灑上白芝麻、辣油、白醋和少許香油拌勻放置於洋蔥上，再淋少許辣鮮露即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]
