酸辣鴨掌〔已檢〕
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鴨掌300克、洋蔥絲1顆、炒熟白芝麻10克、乾辣椒15克
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辣鮮露少許、蠔油2大匙、白醋3大匙、辣油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙
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1.鴨掌洗淨，放入滾水鍋中燙熟，撈起瀝乾備用。www.ds-hk.net& R8 K5 T5 @0 l" w
) D! B3 j- Y8 V+ v1 s" |3 ]1 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.起鍋放少許油爆香乾辣椒，放入鴨掌、蠔油、米酒、糖和少許水燒煮收汁入味。
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3.另起一鍋加少許油，將洋蔥絲炒至香軟，盛置於盤底。
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]
