[中菜] 鳳梨苦瓜雞湯〔已檢〕

食材:雞半隻、苦瓜1條、蔭瓜100克、醬鳳梨200克
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* E8 w6 M( X, S4 p# \0 Q' u- C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:薑6片、米酒半杯、冰糖100克
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j" p$ i5 V2 c' c! Z; Y: ]$ O. G
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1.雞肉切塊，倒入煮滾的水中汆燙，撈起洗淨備用。7 `& X/ M% y0 a6 a/ |) C/ K. n
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2.鍋中備妥約5公升的水，放入醬鳳梨、蔭瓜煮滾，煮滾時間為水滾後，以中火續煮10分鐘。
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3.苦瓜切片後，與薑片一起放入鍋中，將雞肉倒入鍋中煮熟，保持中火約煮5分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~9 z6 O  v+ S* c" ~: `
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4.最後再加入冰糖、米酒即可關火。
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5 e2 Y, k# J% b) P( z' b; L; m0 D1 s(醬鳳梨不可以放太多，以免湯頭變死鹹或過酸。)
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(因為醬鳳梨會越煮越鹹，在雞肉煮熟後，可以先將醬鳳梨撈出。)☆夜玥論壇ק" C4 l4 k/ B4 i# i9 N* b8 d. R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:49 編輯 ]