獅王爭霸 荔枝獨秀〔已檢〕
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獅王爭霸 荔枝獨秀 【 吳秉承 】
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大黃魚(內臟血汙擦拭乾淨)600克1尾、荔枝果肉300克、洋蔥1/2顆、薑末20克、紅辣椒2支、蔥2支、檸檬1顆、半圓形腐皮2張、土鳳梨醬(有果粒的)100克、荔枝乾200克、太白粉1大匙
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米酒3大匙、辣豆瓣醬1大匙、白醋2大匙、糖1大匙、香油2大匙☆夜玥論壇×§+ Y8 \: U% ^" i3 {
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荔枝酒2大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、太白粉1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e, L' |4 i4 b8 w/ r
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1.蔥切花、腐皮切細絲、洋蔥切塊、辣椒切段,黃魚取淨肉,魚頭、魚骨保留備用。www.ds-hk.net. _; s8 {( |) D- Z% \
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2.魚肉去細刺切塊,拌入荔枝酒、白胡椒粉、鹽和1大匙太白粉和香油抓醃備用。
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' O6 N* r" n5 l# d- t$ B 3.起120度油鍋下腐皮絲炸至香酥,撈起瀝油。1 j& m0 o; O5 x( B
2 g5 x$ L3 B$ V9 c' h* m% s2 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 4.再起160度油鍋,放入魚頭、魚骨炸至酥香撈起瀝油。
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, w9 V ^- F- F5 Y# Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 5.同上鍋再放入魚肉炸至金黃酥香,撈起瀝油。
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3 T- U* a6 F% s& h5 I- J; z/ M( L 6.起鍋熱少量油爆香薑末、洋蔥和荔枝乾,再放入辣豆瓣醬和米酒拌炒均勻後加蓋燜煮1分鐘,再加土鳳梨醬、荔枝果肉、白醋、100c.c.水和糖稍微拌炒,加入魚肉,以太白粉水勾芡,再下蔥花、辣椒丁,擠入檸檬汁。www.ds-hk.net5 k1 o; Y) K/ k
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7.將上步驟炒料盛入成品杯中,最後放上炸好的魚頭骨、炸腐皮絲,灑上檸檬皮屑即完成。www.ds-hk.net0 _- N" e' i1 D& m. R& x7 ?
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8.裝飾擺盤。www.ds-hk.net' [) {" |3 R; s: L! f& K: u
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