蘿蔔絲酥餅
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2 d. d; T( ^7 y( g4 }2 E9 [做法:* c& V" @4 p: G0 ?8 e
- C$ D5 d# |( y5 k2 @www.ds-hk.net1. 蘿蔔切粗絲，汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬www.ds-hk.net/ J0 [+ |+ {: g) p. n# N& O+ O
2. 油酥拌勻分成2份.
6 O& B H! g( D' i- {$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 皮拌勻後分成2份. www.ds-hk.net6 d- B8 ^) d, K. s6 G6 N& S
4. 把皮包住油酥，壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)
: v* v* B2 h. K P s" O& t0 B5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,
1 q) b" p* P6 V6 U, S* Y6. 切去頭尾兩邊不平位置, ，中間切成對半，再在中間切一刀，分成4件。 * L2 M& w; r% d/ a1 I
7. 將有層次一面向下，壓平，捍成長圓形，包入餡料，對摺，將收口揘實像潮洲粉般推為花，用膠刀將多出的皮料切去，然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了
