蒜香白酒蛤蜊麵
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1.蛤蜊先吐沙。大蒜切末。辣椒去籽後切末。黑橄欖切成環狀。. M! j) T8 p: Y& }* J
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2.紅甜椒去籽，香菇去蒂，細切成約6公分左右。花椰菜切成小朵，用鹽水汆燙。
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3.將麵條均勻散開來後，放入調理碗中，接著倒入2大匙橄欖油，撒上少許的鹽和胡椒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 v+ L, m2 c9 _9 _
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4.將平底鍋加熱後，放入麵條，不停地翻炒，直到麵條略焦，備用。
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5.另取一鍋，將2大匙橄欖油、蒜末、辣椒放入鍋內，用小火慢炒爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q: h0 {/ _3 S8 ]
' e& o* ~# P' m ~! Q/ V F☆夜玥論壇ק6.接著加入瀝乾的蛤蜊、紅甜椒、香菇及黑橄欖一起拌炒，最後再倒入白酒3大匙，加蓋燜煮約2分鐘。
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7.在步驟6中，加入花椰菜及2大匙水，以大火快炒。
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8 A v4 C- i& o8 Z X8.待所有蛤蜊開口後，再加入步驟4的麵條，充分拌勻即可完成。
