香根牛肉絲〔已檢〕
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5 W+ F. K/ ~9 c) @2 M4 H; K" t 牛里肌肉絲150克、香菜4株、蒜苗1支、紅辣椒1支、薑1小塊、小黃豆乾3片、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯50c.c.、蔥1支www.ds-hk.net! {2 E% u5 A2 k, {' v, ~5 e
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1.薑切絲、蔥切段、蒜苗切斜刀片、辣椒拍扁剖半切斜片、香菜葉梗分開、香菜葉切末、豆乾切細片，牛肉絲加1/4全蛋液、醬油、玉米粉、高湯和少許沙拉油拌勻抓醃，備用。. R8 T7 R/ N2 X# B- {
: p; ^8 `. q2 K& p3 H: L: i7 D5 s3 U 3.起120度油鍋，將牛肉和豆乾稍微過油撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H! x% I8 j7 O* J
' j7 p2 u2 H" Y+ b5 ~) ~4 a 4.起鍋熱油，放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香，接著放入豆乾和肉絲拌炒，最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
