關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一：餅皮的製作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {( }8 u$ _. S- ^$ H* r f" a' L3 _
9 {( X7 p5 ? C0 E1：首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘
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2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片
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0 t3 ?; z3 |4 S5 e- {( R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
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4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
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5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!www.ds-hk.net5 n; o" ~/ Y1 C: j) w" _* g* J
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貼心小提醒：
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有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟
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步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料1 M+ f2 f2 ?0 J: d: A
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1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許
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2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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6 E7 J b4 N2 S& G' z6 y☆夜玥論壇ק如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 T4 k" e8 R( o! q1 K1 |
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步驟三：千層蛋糕外皮的製作' k; h5 j2 ~: p Z; e( [* J
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔
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將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱www.ds-hk.net5 o) q* h) m" R$ Z- _% X
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貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷
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; I& x5 e' `; S `☆夜玥論壇ק步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u! N. I) K1 b1 Y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]
