[中菜] 我家牛肉麵

紅燒牛肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @9 A# T# m, X9 K
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醬油  3/4 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?: [2 }5 H4 o' Y7 U6 A6 D
滷包 1包
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水 適量 ☆夜玥論壇ק; {# {% N6 z7 P9 Z* @5 Z3 p

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牛肉、牛骨滾水川燙後撈起，沖涼冼靜備用。
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6 U  D+ t. ?3 M% b1 O% q; {. d/ Twww.ds-hk.net油放入鍋中，稍熱後放入花椒粒，稍稍炒香，將花椒粒取出。(油不要 過熱，否則花椒 容易焦，花椒油和辣豆瓣醬結合後就會發揮麻辣味的口感) www.ds-hk.net4 Q6 W$ d( ?% _, Z$ Z

' d, b2 I4 {& r. A☆夜玥論壇ק炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入辣豆瓣醬、冰糖、匈牙利紅椒粉拌炒。
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加入牛肉、米酒拌炒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?2 s1 L, e; d  X
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加入滷包、水 ，小火燉煮1½小時左右。〔水份不用太多，醃過肉約3~4吋左右〕湯汁不要太多，味道才會濃厚。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x, E0 A$ e1 g+ |& h+ Z% G' g5 t. Y

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牛骨高湯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# m2 a: ?8 e# a2 Z3 k0 t2 l8 W! u

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　 牛骨 3 塊
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米酒 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S9 G& L  ^: I- i& O0 T
鹽 適量
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7 X7 v; \: m0 \" E' c- o8 K8 ywww.ds-hk.net牛骨高湯 :
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將川燙後的牛骨放入烤箱烤約180℃40分鐘。這樣下鍋熬煮 比較沒有腥味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, v- J1 d  H- p7 S& [
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所有香料裝入滷包袋內。
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* p( M( \5 H0 V/ _☆夜玥論壇ק炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入水和少許酒，除鹽外放入所有的材料，快鍋燉煮1小時左右。
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加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失)
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: K, W1 w  o4 U3 g熬好的高湯適度去除表面油脂。
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+ D+ f: E6 m0 ?www.ds-hk.net用細濾網過濾殘渣。
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組合:
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7 Z! i' Y5 \' ]  e* V☆夜玥論壇ק麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。
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, a  }# w6 z) U: \* H  [: [8 z1 E# U6 V淋上熱高湯至碗的四分之三高度，再淋上滷好的紅燒牛肉和滷汁。
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輕撤少許蔥花、香菜。
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7 o9 ]9 T& M4 w# j☆夜玥論壇ק牛肉和牛肉湯分開煮，可讓每塊紅燒後的牛肉塊塊入味、塊塊香，
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牛肉煮到香氣十足，香辣濃醇，軟而不爛的口感。www.ds-hk.net0 g- X: Q# C# f6 I

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5 O+ h7 U& |' E; ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！
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9 [" W) |; e  H$ p$ Z, P7 y9 n$ g1 F☆夜玥論壇ק我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i' M4 Q0 o  k6 `# l5 D3 G5 H
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湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。