麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o) ~4 l' Q0 M2 `) ^! M
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7 M4 ^1 m7 l/ _( vwww.ds-hk.net餡料 : 紅豆沙
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: W' b* ]+ D5 u3 Zwww.ds-hk.net表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉
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" M2 H% N4 E6 Q( |" j G7 u; b3 m N3 W☆夜玥論壇ק製作過程:
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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2 l3 }! A2 @: m, b* D, S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。
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8 Y- k0 i+ g' _5 N5 ^ 2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。
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越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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) T$ e4 t x, P0 [5 J2 F& `2 i 3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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沾上椰子粉或其他材料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ h/ D) R% n6 D
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麻 糬 〔二〕
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主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯 www.ds-hk.net7 i) v, N9 e+ J! N9 T% Q7 ?
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糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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沙拉油 二大匙 www.ds-hk.net! \. y5 U! c, f
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餡料 : 紅豆沙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- u! b& x# p6 b0 [
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表面裝飾 : 椰子粉 1/2杯 www.ds-hk.net( b: B- B" v: j3 j" A
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製作過程:
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5 I9 G; w% I! ^ 1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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' V' g" }6 {9 b. [3 n, n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j3 U7 D( j' c n+ b# C8 [
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紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下，
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排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。 www.ds-hk.net% j: d' Z( R8 U; n/ q( Z* m
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8 s. ^; R2 k: t( `- C9 b% w: _5 S☆夜玥論壇ק麻糬 〔三〕
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]' `! ~; T9 n
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黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 ,
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豬油-135公克，黑芝麻少許 www.ds-hk.net1 v: x1 b0 R6 h) f* I/ `
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製作過程：
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3 y7 _! @% v' [( l! lwww.ds-hk.net 1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
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7 s/ o& x' J, |5 B/ u" R) Gwww.ds-hk.net 置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v. K7 [* o/ n2 o4 p) I
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2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕
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可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， - Y4 J$ X3 F5 G( H e
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使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 j# z% h- h- D
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傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
