麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A9 w+ P; J; Y! s5 E
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# O; p. x" a4 R6 q% c# Kwww.ds-hk.net表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 www.ds-hk.net7 ]& [. H M9 X* X- r
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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$ R/ H; u2 h" k" Q0 @( T☆夜玥論壇ק 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 ☆夜玥論壇ק9 @: Y Y) i5 `. _! `8 y
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0 ]( b; z! F5 Z0 E 越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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% A8 |/ @( i/ {9 X" F1 ` 沾上椰子粉或其他材料。 www.ds-hk.net' B7 e) d% E) A6 ?! C) x/ m% e S
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麻 糬 〔二〕
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: z" ~# u/ v2 ?; ^( r6 A☆夜玥論壇ק主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯 www.ds-hk.net* e7 b1 F: S1 C0 o) d1 V- [
: Y1 Y8 ?6 B+ w) o, g# kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B0 R! P$ k) g2 @8 g! F; G
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8 X$ V+ O0 f8 U+ e" r: v' Qwww.ds-hk.net餡料 : 紅豆沙
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表面裝飾 : 椰子粉 1/2杯 www.ds-hk.net% B2 s! a( c6 U& s
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製作過程: . \+ s1 U$ F" |7 f! E2 Q) N t
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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0 ]# q& d& I0 g2 j+ o7 O☆夜玥論壇ק 2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^$ |, I, N$ E$ E! Y% Y+ p# H
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紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y2 x/ b# X: Y1 S0 A1 y
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- L" x9 w/ `% r3 ^5 P/ d( ~☆夜玥論壇ק麻糬 〔三〕
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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2 O9 L! [" k4 d, O: j% q2 D" N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 , ☆夜玥論壇ק2 ]$ @% }' K* L- C2 ~0 ~
/ B! r" `# o U4 n" H' Q! c0 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 豬油-135公克，黑芝麻少許
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花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B! m9 w5 ^# n2 y- Y8 K
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1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
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置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n! @1 t a' @1 g& }
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廚房小秘訣:
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2 U' @* A$ j( w& }2 W- W☆夜玥論壇ק 可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n0 S$ L$ A+ l0 J) [+ t
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這種操作方式比較不粘手。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V/ n* e6 X! T; f
% E% [% S. w8 \; ~www.ds-hk.net 使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！
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傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
