芝麻~酥餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
cc0428 您是第1075個瀏覽者
大約20個左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i% ]( t2 s/ t/ X" d$ C$ R
3 f7 o0 t2 e- z o3 \ g分 類
- y% B$ g) I4 y+ x, X0 j$ }- i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 材 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p0 q, k# y( j
百 分 比7 g: ?& g& a' ^3 v) J
份 量
3 {0 X/ F2 x5 w; q$ Fwww.ds-hk.net
) ~! o5 y6 O# zwww.ds-hk.net油皮材料:@35克 中筋麵粉 100% 200 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( V* `$ N& r! l6 |% g; q+ U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O5 M ?0 o/ p! _8 H! K; `
糖粉 12% 24 g
4 E* Z% \) Y$ m4 F- uwww.ds-hk.net
3 z+ H; L/ A$ W! F5 {☆夜玥論壇×§白油(或豬油) 38% 76 g
: }, g0 f. w$ B$ l$ h5 @
! j& V# }* j5 Swww.ds-hk.net水 42% 84 g
~9 l! F5 w# b" F+ H4 s☆夜玥論壇×§ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 k b3 m) S) d. D
油酥材料 @30克 低筋麵粉 100% 190 g
# n% j& D \5 f/ o/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: |' r) g# j1 ?0 @www.ds-hk.net白油 45% 85.5 g
9 }& ^9 d6 K4 d" z I0 D/ U7 z7 m- ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- ^8 ~) g+ ~* m7 f: w☆夜玥論壇×§內餡: @35克 低筋麵粉 50 g
5 ^6 N6 ^5 {% K' L& d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黑芝麻粉 150 g
) h4 }, s L/ o4 v8 ^8 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白油 33 g
" K' Z8 d' G: {. M5 t/ b, c* f☆夜玥論壇×§麥芽糖 115 g
( s3 [ s) K$ M0 Z" O; y糖粉 200 g
3 q# x5 G3 C2 }" r) s6 L0 M☆夜玥論壇×§雞蛋 25 g www.ds-hk.net+ j6 C. w3 `2 {* b2 V `: E
( g& i8 H3 D* U9 {: bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製作方式:
* l# {0 i0 C& {) C0 W4 G- _# ]
# e3 a" x: y% {! R; P0 i1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為20等份左右。 www.ds-hk.net5 \8 e S# k2 h+ O( z
2)每一份油皮揉圓後壓平,把油酥放手掌上壓扁平,再放油皮上重疊壓扁平,☆夜玥論壇×§7 |. g# {, }- S# K
) ?$ t0 I- ?6 x2 u) b☆夜玥論壇×§ 油皮比油酥大一點點,用桿麵棍輕輕桿開,桿成牛舌餅狀,捲起放平直,
) m7 J/ n: @3 r2 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ z8 @4 L. K e☆夜玥論壇×§ (螺旋的兩面,一面向前,一面朝向自己)再桿一次,成長條狀,捲起後放正,
: d( M: j7 F" K5 R) h6 Twww.ds-hk.net
9 d3 `3 N' N* c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
: x; H9 q- j5 A2 g$ ^, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l- i; f: q1 a. o3 j
3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻,再加雞蛋及白油拌勻,最後和入
: k/ Y" T! f$ z7 s1 I4 w( k0 z☆夜玥論壇×§. N. I- ?7 J, O! D
黑芝麻粉、麵粉揉勻,並均分為20等份左右。
# F( N" ~. ^0 v, i$ g4 x☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ P6 P" }, t) x# o, T1 F7 ]
因內餡較濕黏,一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右,再分割會比較好操作。www.ds-hk.net. z2 v8 v& g, N. m3 i# V3 y
7 W0 }: p z6 h [( k" H& R% n. ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4)將餡料搓成一個個小圓球後,包進上述已桿好的麵皮中,包好後以手☆夜玥論壇×§0 h( k4 l" l1 l! v" i Y
% Y1 H" j, v$ n9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 稍壓扁,再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X, O, v+ H, A5 X6 Y+ c6 ^4 j
& M4 l( w# [ m$ x1 L☆夜玥論壇×§5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右