[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料
' T% @( C+ K+ J% ?4 Z) ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛柳 2 塊 www.ds-hk.net0 v7 {$ h( F% O- N
香菇 10 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S9 U" T. t1 D1 X( K
Garlic 2 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S, T) B" ]$ P4 K, N1 @

7 g4 i3 x0 `  F; _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s# g4 f* t+ z9 a% O
韓國烤肉汁 2 tbsp ☆夜玥論壇ק6 g* K1 K; M7 ^9 J3 u
韓式芝麻油 2 tsp
2 r9 Z! \4 Y/ H+ p# D/ k  m/ R6 C3 M( {5 J8 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區濃口豉油 2 tbsp ☆夜玥論壇ק) z) s2 i, m# f3 ^* x# O9 g% N
味醂酒 1 tsp ☆夜玥論壇ק) z7 S# E8 H/ x6 A7 B  z1 r; N$ r
Garlic (1 no. Ground) ☆夜玥論壇ק( p2 G: L6 D, @7 u
蔥 (chopped)
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[做法]
- \2 N5 p7 W: D( a# ?) i0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( G/ b! ^+ G9 D7 y! c) l# A# l
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
6 R' `8 y5 f% S- ywww.ds-hk.net3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
' u" ^2 c- |7 [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; f; l6 S$ K5 A
貼士 ~∼
# A0 Y- x) }7 O5 m) g☆夜玥論壇ק1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
% F6 z+ C) e3 k( r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G: y0 N& v0 [/ y
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
% B& C* `0 }: `www.ds-hk.net4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
6 y! u6 E0 X, N- x& T- B☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I" t' _, a) T* R$ T
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]