[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M7 R* v$ P; ^' l; p
牛柳 2 塊 www.ds-hk.net) z1 I6 S7 K4 i. R% R3 P
香菇 10 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J; Z- h9 J2 i1 @9 A
Garlic 2 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U5 {1 `! ^/ _4 ~

! y. F  c) W+ M7 x/ x; A0 W* ?www.ds-hk.net醃料: ☆夜玥論壇ק2 I7 j0 R2 f( T' D
韓國烤肉汁 2 tbsp
6 X: A+ N& ?6 |4 t9 g韓式芝麻油 2 tsp
# X8 @2 r% t9 E1 wwww.ds-hk.net濃口豉油 2 tbsp 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X8 H4 l7 n* E' u: p5 l
味醂酒 1 tsp 4 C9 D3 e2 z/ p
Garlic (1 no. Ground)
9 I& x$ |1 Y9 P% n  bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥 (chopped)
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5 p: n& a3 ^( j( E/ h* @5 Twww.ds-hk.net[做法]☆夜玥論壇ק3 S- u; C3 [6 Z' u5 X7 N
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
+ j- p  V& F. Z0 _+ p# n- `2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林" ☆夜玥論壇ק( H8 d! E, S2 z& Y
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' r& D: Q: a, g( ^% N- v
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貼士 ~∼
) J$ W7 _$ w( |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. 9 K, ~) g8 G0 I# l9 y+ ~: L, V
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
8 Z* C- f3 P) ~! l  I5 `' o6 K5 x☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
) S$ L  p$ Z. V7 x8 a* lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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# n. j& ?( @3 ~" n+ d6 Q/ p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]