[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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8 g( \0 K- O- b1 ^" L  p9 \主要工艺：蒸 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 n! E3 u! X, [. ~* a
所需时间：数小时 ☆夜玥論壇ק/ W$ \( P6 @# i  E7 w
制作难度：普通 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c. C/ ?, G8 U) K+ P5 i
所用厨具：蒸锅
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- d* `" T4 p, E. \0 M7 H, H$ Q! Q+ b☆夜玥論壇ק糯米  适量 红枣 适量
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☆夜玥論壇ק4 Y9 h: ~) ^" g/ h
材料：糯米，红枣。
2 ?, \4 o) i5 l! u* g7 L) V2 b☆夜玥論壇ק将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。
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蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。☆夜玥論壇ק4 g3 D5 m5 }& z  ]! Q

1 W& n! D( @" ?☆夜玥論壇ק取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。
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均匀的码上一层红枣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' K# _+ U: e2 p

6 s7 f( M2 o" b* {, f& w+ z( @* \/ _www.ds-hk.net达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）
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重物压于其上，将糯米饭压瓷实
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; s% l- q: j" {$ W) z+ h☆夜玥論壇ק待切糕放凉，倒扣下来。
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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）0 S( l, z# {9 ^( q9 h
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