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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

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這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑$ b2 S0 R: z/ I# Q
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分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯)
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黑朱古力(沒甜味的) 100克; e( d; q% Z( ?2 s7 l2 X% Q( g, k
無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)
# n1 l3 q* p: I  t% O雞蛋 2隻
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中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克
  n' V, l' o# o  i' o4 e, i. |9 i☆夜玥論壇×§可可粉 適量
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預熱焗爐至 180C/356F.
* o6 O* h: {/ K2 H* ^☆夜玥論壇×§用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。www.ds-hk.net8 R7 G2 m9 a# b* |/ y/ `" c
用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。
% H* F. y( n8 t9 V% d& C9 j* }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。www.ds-hk.net: \4 Q6 r" G+ D0 B9 J% Q
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。www.ds-hk.net/ D- Q9 |, P5 b/ F  g( _
篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。& o6 @5 ^  ?3 A- w

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由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z; q& e( ^# P! e% @& ?) i2 t
可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
! F+ t' e% a" S" K/ ^7 a我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊
9 O/ Z5 Q- d' Hwww.ds-hk.net不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 www.ds-hk.net' K% x  [: w0 q6 K: U# j4 Q
看起來很好吃啊
# d$ J* j: q( S% Y# w0 i不過很難做得好吃
0 S5 z6 d) L& i% {2 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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