發新話題
打印

[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

抹茶月餅〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:racy456 您是第1104個瀏覽者
材料:
6 w1 O- f1 _' fwww.ds-hk.net外皮:
; Y# X" k7 U( C$ v9 c( K☆夜玥論壇×§中筋麵粉 300 克
6 B* C8 N$ [9 `3 l" E) i# u% L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區抹茶粉(綠茶粉) 15 克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! V/ D' k4 I1 X' j; W
細白糖 125 克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; b8 R, _+ Y, h' p0 k
麥芽糖 25 克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 R: k. P9 G3 `2 x, r
水 60 克
" ?0 E. W; E: A/ w& X4 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花生油 70 克 ☆夜玥論壇×§' x9 m. M& u! i
內餡:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 A5 S9 P; d/ T
綠茶烏豆沙 15 兩
% V0 j+ b) m  F  V% l; c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區大月餅模 1 個(2.5兩)
, F7 u" s$ h6 o( f% m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
# O. U  r: L3 d3 N8 t/ {6 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製法:, j8 @( s$ M' e8 B
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z. a( F$ y+ V
2. 細白糖加水一起煮開,立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。   s6 L% k2 {$ P# g
3. 待糖水冷卻後,倒入(1)一起和勻,用手指按壓成麵糰。 : v- o$ S4 p" c6 A& f# D! l/ ^
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰,豆沙餡也一樣。
) _% ^5 ^  W+ _7 k& I( e- {8 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將小麵糰桿成扁平狀,包入豆沙內餡後揉成圓球,放入模型中填平壓實,再左、右各敲一下使其脫模,排入焗盤中。 ☆夜玥論壇×§, J0 P4 h7 n1 T' M4 R) ]
6. 焗箱預熱10分鐘,150℃, 焗20分鐘。  
  g. u" v7 l" S# ?+ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; l2 G3 G0 F) ?' ^5 a! F) {/ ~
竅門:
8 \+ q2 F3 v! R+ U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 如果用的是1.5兩的小月餅模,只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 www.ds-hk.net: z5 F4 Y& N7 c. Y; Y* c
2. 沒有焗箱者,可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架,用外圍最小火焗30分鐘。
2 E' m! \4 w8 x  x☆夜玥論壇×§3. 月餅做好後要放置一兩天,等油均勻滲出後再食用味道最好。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k  W2 e, u0 v0 A$ v: l5 M
4. 可放在室溫下保存7~10天最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# E* D- O  R7 h) C7 x0 Y+ b
☆夜玥論壇×§: F* g( h& o4 E& [
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-7-25 19:30

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.028365 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。