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蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:暗影魂 您是第1059個瀏覽者
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羊肉 ... 350公克
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蒜 ... 1湯匙(切碎) ☆夜玥論壇×§4 h# V  Y5 S1 d2 p& l
芫荽 ... 1棵(切好)
% n9 Q: Y- _7 hwww.ds-hk.netA 料
  X0 ]6 O3 N" \: K% `& P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區太白粉 ... 1茶匙www.ds-hk.net' b, f6 |- ~2 C' n0 A1 o: g
辣椒粉 ... 1茶匙☆夜玥論壇×§7 z0 Z2 `# I: E! U+ [9 S& u/ @" P
醬油 ... 1湯匙
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B 料- Z8 y, Z. t- `' z
蔥 ... 2杯(連葉切絲)
2 W2 V% b, P+ b" E4 }☆夜玥論壇×§醬油 ... 1湯匙☆夜玥論壇×§+ A% i7 y3 W) n+ l! v6 \* ?
麻油 ... 1湯匙
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作法步驟:8 ]( H: @! S7 ?6 K5 u& H1 G) Y5 k9 I" k
1.羊肉切成薄片,與 A 料拌合醃置 15 分鐘。☆夜玥論壇×§: n8 ~9 y/ I' d# s* I% H$ m
2.油入鍋燒熱,蒜入鍋,爆香,加入羊肉絲翻炒至變色,加入 B 料,炒 30 秒鐘,灑上芫荽,盛起,趁熱吃。7 v; o! d) U% x0 ?
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備註:
- h7 j1 D- q0 u) B2 d! h4 f3 ~2 x  K依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉,唯辣椒粉應減少,因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少,甚至省略。
從頭細數命運由甚麼鑄成 心境每秒在註釋生命
密雲曾蒙閉給沾濕的眼睛 認定雨天找不到星
沒有光末路憑目光照明 火花擦碎後更加豐盛
天國近才會記得不死本領 誰曾忘掉這種悟性
今天火鳥在洪爐外飛舞在懸崖上看雲裡有星

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