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[甜品] 亞麻全穀蛋糕〔已檢〕

亞麻全穀蛋糕〔已檢〕

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高筋麵粉  400公克
1 B4 m6 P- x# u' i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雜糧粉  100公克
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泡打粉  5公克 ☆夜玥論壇×§, F. y7 J4 ~# |/ o3 `
全蛋  500公克 / j9 \- p. }8 u2 Z8 w: g
奶油  500公克
0 k8 D; Z; x. U: @  s$ T. I☆夜玥論壇×§牛奶  50公克
, T1 \" q. |; u: f0 @3 P☆夜玥論壇×§鹽  5公克
9 f- C, j4 m0 y) D% z$ y/ ]www.ds-hk.net亞麻子  100公克
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; a5 q2 y7 k' R0 k【做 法】
$ |/ K8 U; ~" L, l- \www.ds-hk.net1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u2 Q! A2 t0 e$ Y8 [% p
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2 高筋麵粉、雜糧粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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$ R1 k# W; M" j4 M0 t( hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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- b, \& v' A3 @# \6 ]! K☆夜玥論壇×§4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入亞麻子攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。5 n& }# {8 W' g, {# i! A3 Z
☆夜玥論壇×§7 s) B( z7 C2 t7 e4 U
5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]

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