[甜品] 生巧克力〔已檢〕

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食材:70%黑巧克力豆250g、鮮奶油150g、可可粉少許
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1 ]; S6 Z. k. nwww.ds-hk.net做法:
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' h" n2 p, }# p4 j☆夜玥論壇ק1.把鮮奶油以中小火加熱，沸騰即離火，再加入巧克力豆，用餘溫融化，攪拌直到融化成濃厚的漿狀。
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  [0 j  X- p2 S  P3.再用篩網，在表面篩上可可粉即可。
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9 z6 {3 q: r0 p  Z: e. ^- h8 e☆夜玥論壇ק(模具越小，冷藏時間越短。也可用淺的方型模具盛裝，要吃時再切成小方塊食用。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:11 編輯 ]