焗烤海鮮地瓜〔已檢〕
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食材:蒸熟紅心地瓜1個(約200克)、草蝦仁1隻、新鮮海螺肉10克、杏鮑菇10克、核桃果10克、起士絲20克
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1.地瓜對剖，用湯匙挖出2~3湯匙的地瓜肉。
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2.草蝦仁、海螺肉切末，杏鮑菇、核桃果切小細丁。☆夜玥論壇ק7 u* o8 G( T- t0 E* u* c
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4.將步驟3的材料加入步驟1挖出的地瓜肉攪拌均勻，並加點鹽調味，再填入地瓜中。www.ds-hk.net$ k& D" g- b9 J. p" o6 p, S
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5.鋪起士絲，放入烤箱，上火開180度烤10分鐘，最後再鋪上核桃果碎即可。
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海鮮類可以替換自己喜歡的食材，像是花枝、蟹肉...等。www.ds-hk.net* r+ }9 ~' R" X5 e; e) D/ C4 v
; K. Z4 y3 u% M3 Swww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]
