酥炸里肌盒
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& l3 w% g/ z1 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X# B3 T/ [5 _1 K
, g' R' z# c+ U4 R; J6 o+ B# r, f把蔥切成細丁做內餡，就成了「蔥香里肌盒」，如果是九層塔，我就把它做成「塔香里肌盒」。☆夜玥論壇ק1 F& ?8 @1 w9 E/ n7 f
% N( W. h, F8 P; Swww.ds-hk.net材料：
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2 s0 ?4 H" G0 S2 \; R, V g☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h6 _7 o* }) U) t4 h! n, c4 h
調味：
; w. ?) h/ a# o4 R0 i6 ^0 g/ `; \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.黑胡椒粉（白胡椒粉也可）、鹽巴、醬油、酒、水。
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2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。2 E) ^* E' ]7 D2 {. z5 l
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做法：
' w) w1 N& Y; y. N" L☆夜玥論壇ק1.里肌肉切蝴蝶刀（一刀不斷一刀斷），這樣就有一個夾層可以包餡料，然後用力拍鬆，用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油，加些水抓揉調和（放入冰箱冷藏醃製30分鐘）。☆夜玥論壇ק) j* b0 G }/ }' b/ v( o- T- x
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2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。www.ds-hk.net6 H6 n; l. y* b! f* I; K U
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3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G- o1 ?" W6 x7 P2 z% K c
, p3 d7 K4 X& G! ~& awww.ds-hk.net4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。1 s4 M/ S- x, I/ G4 \
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b' c$ ~7 Z: S3 m' ]* O1 I" }☆夜玥論壇ק1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |2 g& B9 R4 U; L
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2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。
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