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薑蔥燜鯉

薑蔥燜鯉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:暗影魂 您是第1176個瀏覽者
材料:鮮活鯉魚1條(約450克)、蔥5條、薑50克、枝竹100克、金針菇80克、陳皮10克(切絲)。
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9 v) c9 B1 t  P0 v9 L6 B1. 鮮活鯉魚洗淨,去內臟,毋須去魚鱗,瀝乾水份備用。8 [7 Z9 s$ Z1 t' U  h6 e8 {

/ e* t1 F; n4 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 用溫水浸泡枝竹至鬆軟,洗淨金針菇,備用。
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3. 燒鍋油至八成熱,用小火將鯉魚煎至金黃色,取出備用。
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6 q" V' v# b3 \3 K6 l3 b& X2 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 原鍋中留底油,爆香?、薑後,注入花雕酒,加入陳皮、雞湯、蠔油、生抽煮滾,然後加入鯉魚,用鹽、糖、雞粉及胡椒粉調味,加蓋用小火燜至魚熟;起鍋前加入枝竹及金針菇煮腍,用太白粉水勾芡,加上少許芝麻油即成。
從頭細數命運由甚麼鑄成 心境每秒在註釋生命
密雲曾蒙閉給沾濕的眼睛 認定雨天找不到星
沒有光末路憑目光照明 火花擦碎後更加豐盛
天國近才會記得不死本領 誰曾忘掉這種悟性
今天火鳥在洪爐外飛舞在懸崖上看雲裡有星

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