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[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

焦糖燉蛋 (Crème brulee)

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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
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糖 …………………………………………………………………………………40g
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(1) 忌廉加蛋拌勻www.ds-hk.net: M2 ]# D# O2 O: Z8 D/ R
(2) 倒少許milk 入(1),並將餘下牛奶煮滾,加糖煮至溶
: o# P2 L- x6 B- P5 @1 e2 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(3) 將忌廉蛋奶液拌勻,倒熱奶分次加入
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8 s" A7 _. d- i5 v8 gwww.ds-hk.net(5) 將以上材料倒入杯中,放入焗爐,隔水以180 度火焗25 分鐘即成
% c! A6 ]& A4 p/ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(6) 製作焦糖面
4 S5 l" L, |& |" a$ dwww.ds-hk.net☆夜玥論壇×§* ^. ]$ z( S2 S
ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖,火槍功不可沒,在一般的五金店有售,價錢約在一百元以下,加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍,唯有用焗爐,只開上火,將砂糖烘至溶化
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等我收藏咗先,迟呢去试做

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感覺特好吃的ˊ_>ˋ: F0 J9 T; d  V
不過大概沒力去做把?

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真的是很美味的甜點

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