焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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糖 …………………………………………………………………………………40g☆夜玥論壇ק9 k' N+ Y. i$ X I9 k; _5 P& v9 j
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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(1) 忌廉加蛋拌勻
5 l6 n4 `5 v: `☆夜玥論壇ק(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
}7 ]2 h1 C1 }(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n+ O# v3 D! A! `3 L
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
J2 s# @$ f; k- h☆夜玥論壇ק(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
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{: k- f& z. k: [$ w☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v8 }: U+ I$ S' j: t+ P' Q$ Y3 M7 e* O
ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ C0 P7 U: w' K7 }. [- x \
' T( c" I: i N, t$ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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