焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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(1) 忌廉加蛋拌勻www.ds-hk.net: M2 ]# D# O2 O: Z8 D/ R
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
: o# P2 L- x6 B- P5 @1 e2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
; P" `& u' s% D, J& T4 S# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
8 s" A7 _. d- i5 v8 gwww.ds-hk.net(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
% c! A6 ]& A4 p/ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6) 製作焦糖面
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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