肉絲紅蘿蔔〔已檢〕
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食材:肉絲1小碗、紅蘿蔔1/2根、筊白筍2根、蔥1根、橄欖油1茶匙
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1.紅蘿蔔與筊白筍切絲，蔥切段。
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3 m4 F" m" A' C/ {. C: W; N) J+ m2.鍋中放1碗水，水滾後將紅蘿蔔放入，待再次水滾，放入筊白筍、肉絲與蔥段，接著蓋上鍋蓋燜1~2分鐘。
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3.加鹽拌勻後，加橄欖油，蓋上鍋蓋再燜約2分鐘，等食材熟透即可起鍋瀝乾。+ A; p" p" O9 M' D/ L# ^1 b( j
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 ]
